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鐵鍋燉設備廠家分享哪些食物不適合放冰箱

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鐵鍋燉設備廠家分享哪些食物不適合放冰箱

2020-04-29

鐵鍋燉餐飲設備廠家


夏天來了,氣溫逐漸上升,很多食物都會容易變壞,這個時候大家的一直做法便是放冰箱,但是並不是所有的食物都適合保存在冰箱裏麵的,鐵鍋燉餐飲設備廠家這便來為大家分享幾種。

鮮荔枝:在0度以下放置一定時間,荔枝表皮便會變黑或者果肉變味。

香蕉:若在12度以下的環境中儲存,會使香蕉發黑腐爛。

黃瓜:在0度的冰箱內放上三天,黃瓜表皮會成水浸狀。用刀切開時,斷麵會有膠狀透明液體流出,從而失去黃瓜特有的風味。

西紅柿:冰凍後的西紅柿,局部或全部的果實成水浸狀、軟爛或蒂部開裂,表麵有褐色圓斑,極易腐爛。

火腿:若在冰箱中儲存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿的質量會明顯下降,使保持期限大大縮短。

巧克力:夏天室內溫度和濕度比較高,這時如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表麵會立即結霜,時間一長,巧克力會因發潮而黴變或生蟲。

鐵鍋燉餐飲設備廠家此次分享的這些小知識,是不是有很多朋友都不知道呢。希望鐵鍋燉設備廠家的分享對大家有用。


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