鐵鍋燉設備廠家分享哪些食物不適合放冰箱

2020-04-29

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鐵鍋燉餐飲設備廠家

夏天來了，氣溫逐漸上升，很多食物都會容易變壞，這個時候大家的一直做法便是放冰箱，但是並不是所有的食物都適合保存在冰箱裏麵的，鐵鍋燉餐飲設備廠家這便來為大家分享幾種。

鮮荔枝：在0度以下放置一定時間，荔枝表皮便會變黑或者果肉變味。

香蕉：若在12度以下的環境中儲存，會使香蕉發黑腐爛。

黃瓜：在0度的冰箱內放上三天，黃瓜表皮會成水浸狀。用刀切開時，斷麵會有膠狀透明液體流出，從而失去黃瓜特有的風味。

西紅柿：冰凍後的西紅柿，局部或全部的果實成水浸狀、軟爛或蒂部開裂，表麵有褐色圓斑，極易腐爛。

火腿：若在冰箱中儲存，其中的水分極易結冰，從而促進了火腿內脂肪的氧化作用，火腿的質量會明顯下降，使保持期限大大縮短。

巧克力：夏天室內溫度和濕度比較高，這時如果把巧克力從冰箱中取出巧克力表麵會立即結霜，時間一長，巧克力會因發潮而黴變或生蟲。

鐵鍋燉餐飲設備廠家此次分享的這些小知識，是不是有很多朋友都不知道呢。希望 鐵鍋燉設備廠家的分享對大家有用。

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