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鐵鍋燉

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鐵鍋燉選址該考慮哪些因素

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鐵鍋燉選址該考慮哪些因素

2019-12-05

鐵鍋燉

要想開一家門庭若市的鐵鍋燉店鋪,除了廚師手藝讓人垂涎欲滴,欲罷不能,店內服務到位,食品安全衛生之外,鐵鍋燉選址也極為重要,那麽如何選擇鐵鍋燉店鋪的開店地址呢?綜合下麵這些因素來選擇,鐵鍋燉餐飲設備廠家告訴您必定不會有錯!

鐵鍋燉選址該考慮哪些因素:

1、經濟成本需考慮。

在一二線城市的繁華地帶,雖然客流量大,潛在客戶多,但是相對地,地段優越租金也就越高,相應開店成本也就更高。所謂酒香不怕巷子深,選址店址可以避開主幹道,大的主幹道上,人流量很大,這樣的地方不適合開店,因為人流不會在這些地方停留。鐵鍋燉餐飲設備廠家的建議是可以查詢當地餐飲行業集中地地點,一些散客在當地旅遊時通常會首選餐飲聚集區就餐,如果選在一個周邊都是寫字樓的地點開店,在此處的人流也許並不是當時就有就餐需求的。

2、區域選擇需巧妙。

對於旅遊城市開一家鐵鍋燉無疑是十分合適的,不管是在農村還是在發達的城市地區,都必須調查了解市場需求量。比如在東北開鐵鍋燉就符合東北本地人的口味,這樣自然就不愁客流量了,此外也可以另辟蹊徑,選擇在南方開鐵鍋燉,讓南方人體驗一下北方特色美食,也會取得奇效。

3、選址眼光放長遠。

不能隻看中眼前的利益,還應當考察當地的未來發展趨勢,不僅要看到店鋪現階段實際情況,還要關注未來,隻有前景好的店鋪才是應當選擇的目標,如果該地人煙稀少,店鋪幾近倒閉,那自然不可選擇。

4、居民習性需調查。

多一分調查,後續就少一分麻煩,在選擇店鋪地址之前,還應當考察當地的飲食習慣,甚至是文化教育、民族習慣、宗教信仰、社會風尚、社會價值觀念和文化氛圍等。這些因素都影響到當地人的消費方式,同時也能兼顧到鐵鍋燉店鋪開業後的成本利潤。

5、交通方式要便利。

店鋪一定要開在公交車、地鐵等能夠方便到達的地方,通常情況下顧客都願意選擇地鐵或者是公交能夠直達的地方,如果是下車後還要走個幾公裏,那則大大打消了顧客的消費欲望。

看了以上信息,你是否有了心目中理想的鐵鍋燉選址呢?餐飲經營非一日之功,各方麵的因素共同決定了您的事業,選擇合適的地點,堅持不懈地服務好每一位客戶,打造健康安全綠色的餐飲環境,您的事業一定會蒸蒸日上!


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