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鐵鍋燉所用鐵鍋如何養護

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鐵鍋燉所用鐵鍋如何養護

2019-11-30

三鍋旋轉自吸雙煙道十四至十六人桌

鐵鍋燉的鐵鍋使用壽命跟日常保養息息相關,掌握必要的鐵鍋保養方法,能夠讓鐵鍋的壽命大大延長。那麽鐵鍋養護有哪些妙招呢?下麵鐵鍋燉餐飲設備廠家跟大家分享這些方法均有效:

1、使用鐵鍋前先放一些油,並讓鍋麵每個位置都沾到油,方法可以為使勁左右搖晃,也可以為用鍋鏟將油均勻灑在鍋麵各個位置。灑完油後放置一天然後再開始炒菜,這樣鍋麵就會形成一層保護膜,阻止鐵鏽生成。

2、用完鐵鍋後,記得將殘留的物質倒掉,然後清洗幹淨。如果鐵鍋中有燒焦的菜渣,難以清洗,可以用熱水先浸泡二十分鍾,然後再刷幹淨。

3、每次炒完菜,記得將鐵鍋擦幹淨或者加熱烘幹,這樣做的目的是保持鐵鍋幹燥,不易生鏽。如果鐵鍋表麵有水,時間長了,鐵鍋會有鏽斑。

4、幹淨的鐵鍋應懸掛起來,不要直接放在地上,因為地麵濕氣重,容易弄濕鐵鍋,導致鐵鍋生鏽。

5、鐵鍋保養最後一步是保持廚房通風,建議每次做完飯都將廚房的窗戶打開,讓室內水汽蒸發掉。若天氣潮濕,廚房濕氣重,建議開抽風機。

關於鐵鍋燉所用鐵鍋的養護方法就介紹到這裏,歡迎大家進入菠萝蜜app视频_菠萝蜜app视频在线观看污污_菠萝蜜app网站_菠萝蜜app污污鐵鍋燉餐飲設備網站了解更多小知識。


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